Diyetisyen Yusuf Gül logosu
Ara öğünde ne yenir — karbonhidrat ve protein eşleştirmesi

Ara öğünde ne yenir?

Ara öğün deyince çoğu kişinin aklına bir şey gelmiyor. Halbuki kurulumu basit: bir karbonhidrat, bir protein.

Yandaki eşleştiriciden birer tane seçin, ara öğününüz hazır. Aklınıza bir şey gelmiyorsa karıştır tuşuna basın.

YG

Dyt. Yusuf Gül

Diyetisyen

Eşleştirici

Birer tane seçin

Kepekli gevrek kraker

2–3 dilim

+

Yoğurt

1 kâse

Karbonhidrat
Protein

Formül

Neden hep ikili?

Karbonhidrat

Enerjiyi hızlı verir. Ama tek başına yediğinizde tokluk kısa sürer; bir saat sonra yine acıkırsınız.

Protein

Tokluğu uzatır, karbonhidratın kan şekerine etkisini yumuşatır. Ara öğüne asıl doyuruculuğu bu kısım katar.

İkisi bir arada olduğunda ara öğün sizi bir sonraki ana öğüne kadar taşır. Karbonhidrat tarafında tam tahıllı ve lifli olanları seçerseniz bu süre daha da uzar — ayrıntısı kaliteli karbonhidrat kaynakları yazısında.

Hazır fikirler

Dokuz kombinasyon

Kepekli kraker + ezilmiş avokado

1 dilim kraker, çeyrek avokado, üzerine çörek otu

Mısır patlağı + fıstık ezmesi

1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

Kavun + lor peyniri

Yaz aylarının en pratik ikilisi

Tost + ayran

Tam buğday ekmeğiyle, az peynirli

Kestane

5–6 adet; tek başına doyurucu bir sonbahar seçeneği

Patlamış mısır

Yağsız patlatılmış, tuzu ölçülü

Hindi füme + kraker + labne

Az yağlı labne ile

Hindi füme peynir rulosu

Ekmeksiz, pratik ve doyurucu

Marul + dil peyniri

Hafif kalmak istediğiniz akşamlar için

Hepsi beş dakikada hazır, çoğunu yanınızda taşıyabilirsiniz.

Zamanlama

Ne zaman, ne kadar?

Zaman

Ara öğünü, iki ana öğün arasının size uzun geldiği yere koyun. Çoğu kişide bu öğleden sonraya denk gelir. Antrenman yapıyorsanız seanstan bir saat kadar önce iyi çalışır.

Miktar

Ara öğün bir öğün değil; tabak kurmaya çalışmayın. Eşleştiricideki porsiyonlar — bir avuç leblebi, bir dilim ekmek, bir kâse yoğurt — tam da bunun için. Sizi doyurması gerekmiyor, bir sonraki öğüne kadar idare ettirmesi yeterli.

Sık sorulan sorular

En çok merak edilen iki soru

Hayır, zorunlu değil. Ana öğünler arasında çok acıkıyorsanız, sofraya aşırı iştahla oturuyorsanız ya da antrenman öncesi enerjiye ihtiyacınız varsa işinize yarar. Acıkmıyorsanız zorlamayın.

Sorun ara öğünün kendisinde değil, plana ek olarak yenmesinde. Günlük enerjinizin içinde hesaplanmışsa bir sıkıntı çıkarmaz. Ana öğünlerin üstüne eklerseniz fazladan kalori demektir.

Dyt. Yusuf Gül

Kaynaklar

Başvurulan rehberler

Bu yazıdaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır ve kişiye özel beslenme planının yerine geçmez. Diyabet ve insülin direnci gibi durumlarda ara öğün içeriği ve zamanlaması bir diyetisyenle birlikte belirlenmelidir.

Yaz